Très souvent lors d'un baptême, le parrain ou la marraine offre des dragées aux invités présents à la cérémonie. Cette tradition remonte au Xe siècle. Cela peut s'expliquer par le fait que l'amande est un fruit enrobé d'une coque symbole de fécondité et de vie. À l'origine pour un baptême, des poignées de noisettes et d'amandes étaient jetées par le parrain à la sortie de l'église. Aujourd'hui, un contenant avec des dragées s'invite au baptême.
Un symbole d'amour
C'est un apothicaire qui fut à l'origine de la dragée en 1220. À l'époque, ils étaient les seuls à pouvoir faire commerce du sucre. Pour conserver ses amandes, il eut l'idée de les enrober de miel et de sucre. En 1750, un confiseur parisien inventa la dragée lisse que l'on connaît aujourd'hui. Traditionnellement les parents offrent un cadeau aux invités pour les remercier d'être venus au baptême de leur enfant. Les dragées sont sans aucun doute le présent le plus apprécié et le plus courant. Il en existe de nombreuses sortes, il est assez facile de combler les goûts de tout le monde. Une légende ferait part qu'il en faudrait cinq, une pour la santé, une pour la prospérité, la longévité, la fécondité et la félicité.
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Les différentes sortes de dragées
Il existe toutes sortes d'emballages, en carton, en tulle, en organdi, en verre, en porcelaine… Pour les événements liés à l'enfance comme le baptême, les ballotins pourront être présentés avec le prénom de l'enfant et la date de la cérémonie. Chaque occasion doit être marquée par son propre contenant. Le baptême, la communion sont des fêtes liées à l'enfance, à la religion. Les créateurs optent pour des modèles ludiques, colorés. Un ballotin en forme de biberon, de boite de lait, d'ourson, de lapin bleu est particulièrement prisé par les parents. La dragée est une confiserie très appréciée.
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